Молотый кофе в Гомеле

Молотый кофе – один из самых популярных продуктов, который присутствует почти в каждом офисе. Измельченные зерна имеют насыщенный вкус и ярко выраженный аромат. Благодаря высокому содержанию кофеина он дарит бодрость, наполняет энергией, улучшает физическую работоспособность. По качеству он не уступает цельнозерновому напитку, но не требует предварительной ручной перемолки, что значительно упрощает процесс приготовления.

Основные виды

Самыми известными купажами молотого кофе являются арабика и робуста. В арабике много липидов, эфирных масел и сахаров, поэтому она обладает мягким вкусом с нежной кислинкой и обволакивающим пряно-сладким запахом. В составе робусты преобладает алкаоид и хлорогеновая кислота, что делает ее хорошим энергетиком. У нее более терпкий вкус с выраженной горчинкой и деликатный аромат.

Как выбрать молотый кофе?

При этом стоит опираться исключительно на собственные предпочтения. Любителям легкого ароматного напитка без горьких ноток идеально подойдет арабика. Робусту же по достоинству оценят поклонники крепости и брутальной горечи. Для получения сбалансированных вкусов производители комбинируют эти купажи в разных пропорциях.

Молотый кофе может иметь разную степень обжарки зерен:

1. Светлую.
2. Среднюю.
3. Темную.

Чем сильнее обжарка, тем меньше в зернах остается ягодных и фруктовых привкусов и тем больше ощущаются вяжущие вкусы карамели, орехов, шоколада и специй. При светлых обжарках получают легкий кислотный напиток, в котором отчетливо слышатся природные мотивы. При темных – кофе становится плотным и насыщенным с достаточной силой горечи.

При выборе способа заварки обязательно учитывается степень помола. Путем тонкого помола изготавливается кофе молотый для турки, дрип-пакета и гейзерной кофеварки. Средний помол предназначен для капельной кофеварки, пуровера и эспрессо-машины.

Особенности заказа в компании «Офистон»

Наш интернет-магазин предлагает кофе молотый купить в Гомеле от популярных брендов – Barbera, Segafredo, Lavazza, Typica, Jacobs Monarch, Movenpick, Жокей, Lofbergs, Dallmayr. В наличии есть пачки по 250 и 500 г. Доставка выполняется по всей Гомельской области – в Мозырь, Речицу, Светлогорск, Жлобин, Рогачев и другие города.